近畿地区
信乐烧
SHIGARAKI YAKI
信乐烧是日本传统陶器，产于滋贺县甲贺市信乐町附近，是日本六大古窑之一。 它的历史可以追溯到镰仓时代，据说是在常滑烧技术的影响下开始生产的。
传统的信乐烧是不施釉的，因此质地粗糙，手感稍厚重。 此外，现代信乐烧大多使用灰釉、油滴天目釉等，陶瓷则使用自由选择的陶器材料制成。 最近，还有用光纤等废料制成的陶瓷。
丹波烧
TANBA YAKI
丹波烧是兵库县丹波筱山市地区出产的传统陶器，是日本六大最古老的窑炉之一。 其历史可以追溯到平安时代末期，据说是在常滑烧技术的影响下开始生产的。 它还因拥有现存最古老的爬窑而闻名。
传统的丹波烧是用天然釉料（以柴火为燃料的玻璃灰）烧制而成，因此其特点是呈棕色和绿色色调。 此外，现代丹波器皿通常采用釉料制成，许多陶艺家都使用自己选择的陶瓷材料进行创作。
纪州烧
KISHU YAKI
纪州烧是日本传统陶器，产于和歌山县西牟娄郡白滨町地区。 其历史可以追溯到江户时代初期，曾被称为甚平烧、善妙寺烧等，但相继停业。 1930年，寒川清人先生在小田原开设了窑炉，以复兴这一事业，后来又将窑炉迁至岸良滨。
传统的纪州烧是无釉烧制，因此质地粗糙，手感稍厚重。 此外，现代纪州烧以熊野发现的黑石（那智黑）为中心，并以此为釉料创造了那智黑釉，并延续至今。
万古烧
BANKO YAKI
万古瓷器是一种传统的半瓷器（比陶器更坚硬、更耐水），在三重县四日市市附近生产。 它的历史始于江户时代中期，当时努波露山开窑。 这种万古烧（旧万古烧）曾一度停产，但后来又以“乌寿司万古烧”和“四日市万古烧”的形式复兴，成为今天的万古烧。
古老的万古和游雪万古器物大多色彩鲜艳，但四日市万古器也有许多简单的红豆色器物，称为“紫道”，它们是无釉烧制的，现在已成为万古器的代名词。
京烧（清水烧）
KYO YAKI (KIYOMIZU YAKI)
京烧是在京都东山麓地区流传的陶瓷，而清水烧是在清水寺的参道五条坂制作的陶瓷，京烧清水烧是日本传统陶瓷。它的历史可以追溯到江户时代初期，并与茶道一起传播。
京烧和清水烧从很久以前采用来自不同地区的各种粘土和釉料制成，其中许多是手绘的。特别是近年来，使用锰、铜等金属釉料的陶器出现，使陶器成为传统与现代技术的融合。
近畿地区（窑）
KINKI (Others)
近畿地区除了有信乐烧、丹波烧等历史悠久的陶器外，还有唐桥烧等许多新陶器，年轻的陶艺家每天都在这里制作陶器。
