中国地方

備前焼

BIZEN YAKI

備前焼は、岡山県備前市近辺で生産される伝統的な日本の陶器で、日本六古窯の一つです。その歴史は古く、朝鮮半島から須恵器の製法など伝わり、平安時代に熊山の麓で碗や皿、瓦などが作られ、備前焼として定着しました。

伝統的な備前焼は、釉薬を施さずに絵付けもせずに高温で焼成するため、シンプルで硬く割れにくことが特徴です。また、現代的な備前焼においても、伝統を承継し、釉薬は使わず、燃料となる木、灰や、焼成の手法によって窯変する陶器になっています。

萩焼

HAGI YAKI

萩焼は山口県萩市一帯で生産される伝統的な陶器です。その歴史は江戸時代前期にまで遡り、朝鮮半島から萩に移った陶工（李勺光と李敬によって生産がはじまったとされています。

伝統的な萩焼（古萩）は、「貫入」とよばれるひびが入ったあらい表面と、肌色や白色の色合いをした陶器です。やわらかい土には吸水性があるため使いつづけると独特の色合いになることも特徴です。また現代的な萩焼は、地元の土、釉薬を使うことも多いようですが、新しい色合いや質感など、伝統を承継しながら、新しい風合いの作陶を行っています。